烧烤店外的顾客，排队数小时才或许落座。还有的人，脑袋一热来到淄博，却发现底子订不到酒店。
淄博公民也压力山大，生怕给游客留下欠好的形象。有人下班后沿路捡废物，有人看到外地车牌的车，不敢按喇叭。
而据美团多个方面数据显现，到4月10日，淄博五一住宿预定量较2019年上涨800%，增幅位居山东榜首。
淄博烧烤刚走红一周，当地就推出烧烤高铁专列、烧烤公交专线，发放烧烤消费券，建立烧烤名店“金炉奖”引荐评选，等等。
在2018年、2019年和2022年，淄博的人口呈现了负增长。当地老龄化率则到达23.24%，位居全省第三位。
2019年末，淄博出台“淄博人才金政37条”，给予本科和硕士高达8万的购房补助。
2021年，淄博表明要聚力打造“好学、美观、好吃、好玩、好创业”的“五好”城市，协助年轻人高兴日子、成果工作。
2020年，在淄博麦田音乐节等活动中，当地把青岛啤酒和淄博烧烤两个IP交融，歌手薛之谦吃完后大力引荐，导致方圆5公里的烧烤店人满为患。
比方2021年5月，B站一名up主探店淄博烧烤，发布《山东大哥：“我确保，这烧烤你一看就想吃！”》，播放量破500万。
如狼如虎的大学生，趴在烧烤店的玻璃门外，只等大门一开就冲进店内抢座位，极具视觉冲击力。
由于人数过多，有的烧烤店不得已拿着大喇叭“撵客”：“去其他家吃吧，淄博的烧烤都很好吃！”
4月8日，一名有着千万粉丝的打假博主，带着电子秤随机测评了淄博的10家货摊，未曾发现一家缺斤少两，有的店肆还“多送”，让他“免费尝”，一名店东更是大方到把做小吃的秘方送给博主。
烧烤师傅变得求过于供，曾经月薪8000元就能招到人，现在涨到上万都难招。不少烧烤师傅忙得昏天黑地，懊悔没按计件算薪酬。
那些最火的烧烤店，还有人发布了代排队事务，50块钱一次，需求提早一天预定。
去往淄博的高铁票，一票难求。满车厢的游客，上车后就开端隔空操练淄博烧烤的撸串方法。
一个是反响很快，保持了好久的热度，另一个是在如此大的热度下，到今日都没有产生较大的负面事情。
他们都没说错，可是淄博烧烤的吃法和当地政府的做法，其实没有非常特其他当地，之所以显得名贵，还有一个条件。
前不久，厦门、哈尔滨、晋城等地也出台制止露天烧烤的规则，理由迥然不同，即“污染”和“扰民”。
早在2016年，淄博就要求商户运用无烟烧烤炉具，还制作烧烤地图，对辖区内的烧烤运营状况采纳信息化、数字化手法，长途监督、调控、办理。
比方临淄区，现在有金陵回族镇、临淄大院、新天齐美食城、稷下美食城等四处大型烧烤园区。
在其测评的10家成都摊贩中，有8家缺斤短两，最离谱的是一个卖甘蔗的摊贩，实在分量只要一半。在被博主拆穿后，没人感到惭愧，反而是愤恨说道：“不卖给你了！”
反观淄博的商贩，关于来自博主的不信任，不只不气愤，有的还让博主连吃带拿。
一名游客着急赶高铁，又想体会淄博的小炉烧烤，所以烧烤店老板娘出手相助，一对一帮他烤串。
一位大娘为排队买小吃的游客，每人免费发一个特征包子，让他们垫垫肚子，口里想念着：“大老远来淄博，不简单。”
当地政府也千叮万嘱，禁止出租车不打表、拒载等行为，一旦被投诉直接停运；抓到坑人的烧烤商家，立马关门。
比方2017年，《缝纫机乐队》上映，电影里有一座大吉他雕塑，招引许多观众到拍照地打卡。
由于剧情需求，这座大吉他后来被撤除，不少人感到惋惜。但是，当地城市没有抓住时机，而是直到2021年才重建了大吉他，失去了最火时期的流量。
宣告举行五一烧烤节后，直接在100多亩的空地上建起一座烧烤城，分秒必争；
年轻人独爱谈论、共享，自带流量，很简单决议言论走向。依据果集·飞瓜数据，抖音“淄博烧烤”相关抢手线岁的年龄段人群占比是最高的，到达29.74%。
在传统旅行城市，游客常去的景区和饭馆，往往与本地人罕见交集。就像南锣鼓巷、宽窄巷子、夫子庙，鲜有本地人的身影。
淄博并没有为游客专门划出一片吃喝玩乐的区域，而是注册专线，引导游客去那些本地人也爱吃的饭馆。
还有常驻热搜的几家网红烧烤店，也是当地人常常光临的当地。一些淄博人还共享，自己去常去的烧烤店，饭没吃上，却是被老板拉去当了几小时的服务员。
一年一度的潍坊世界风筝会，由于放飞的风筝千奇百怪，每年都能上热搜，招引很多游客前去观看、参加。
再看最近由于“盛唐密盒”爆火的大唐不夜城，也一直是游客和本地人都爱去的景区。
仅仅本地人常常会感到无法：“这当地旅行有冷季吗？咱们本地居民也想去，但也只能在短视频渠道看看了。”
柳州特意推出了螺蛳粉特征公交专线，并在公告里说到：“沿途通过的螺蛳粉店是很多本地市民和外地游客都喜爱光临的网红螺蛳粉店。”
十几年前，一篇题为《淄博：站在被边际化的边际上》的文章，刺痛了不少淄博人。
