围炉煮茶作为一种传统的文化活动，近两年来成为一种新颖、时尚、热门的生活方式。眼下，春意正浓，人们纷纷外出踏青赏春，不少民宿、酒店、茶室、咖啡馆推出了围炉煮茶套餐，也有不少人在家中、院内或者露营的野外生火煮茶，感受不一样的休闲体验。
围炉煮茶提倡一种慢节奏，当人们围坐在炉边，品味着热气腾腾的香茗时，心情自然而然会变得惬意而愉悦。而随着社会化媒体的不断助力，这一传统消费体验迅速升温，成为年轻人的社交“新宠”。
但需要注意的是，我们在享受围炉煮茶岁月静好的同时，一定要注意安全。假如没有安全作为前提保障，再有情调的活动也是空中楼阁。一段时间以来，我国多地接连发生多起因煮茶引发的安全事故，造成了人员伤亡。
从已经发生的事故中显而易见，围炉煮茶的安全风险隐患大多分布在在两个方面：一是一氧化碳中毒的风险。煮茶使用的燃料——木炭，如果在相对密闭的空间内点燃，会迅速产生无色无味有毒的一氧化碳气体，危害人的生命。二是引发火灾的风险。目前网络上销售火爆的炉子基本为铸铁和陶制烤炉，若使用不当很容易引发火灾，尤其是一些经营场所随意将没有完全熄灭的炉子置于储物间内，这无疑是很危险的行为。
围炉煮茶这种“尝鲜”式的休闲娱乐方式，在推广普及的同时，应确保规范发展，切实消除各类安全风险隐患。这样，围炉煮茶才能真正成为一种安全、健康、时尚的生活方式。
规范围炉煮茶健康发展，需要多方合力、齐抓共管。具体来看，相关主管部门要切实担起监管职责。安全生产十五条措施明确，对职能交叉和新业态新风险，按照“谁主管谁牵头、谁为主谁牵头、谁靠近谁牵头”的原则及时明确监管责任。一方面，要严格规范围炉煮茶有关产品质量，谨防假冒伪劣和存在安全风险隐患的商品流入市场；另一方面，要对相关经营场所做必要的规范、引导、监督，加强抽查、突击检查等，严防各种危险行为，切实做到防患于未然。
各经营场所要当好“第一责任人”。特别要留意使用木炭的煮茶方式，一定要在户外或通风好的地方进行，使用结束后，要及时将炭火熄灭，并放置在没有可燃物的地方安全储存，配备好灭火器等消防装备。商家要提醒每一位消费者安全使用须知，社交平台也要做好安全提示工作，时刻绷紧安全这根弦。
