2026年618厨卫市场零售额178亿元（同比-14.4%），零售量974万台（同比-11.9%）。烟灶等刚需品类头部集中度提升（烟机CR5达75.9%），洗碗机等品需品类竞争加剧（CR5降至79.26%）。产品升级趋势明确：烟机嵌隐形态占比35.6%，洗碗机自动开门机型占比8.3%（+4.2%），燃热一级能效占比26.8%（+11.5%）。
2026年618大促（20-25周）落下帷幕，受到厨电品类国补退场、市场消费释放不足等因素的综合影响，今年618厨卫市场整体承压。奥维云网（AVC）推总多个方面数据显示，2026年618期间厨卫市场（烟灶消洗嵌集电燃）累计零售额178亿元，同比下滑14.4个百分点，累计零售量974万台，同比下滑11.9个百分点。市场虽然承压，但市场结构性升级的机会凸显，传统促销低价走量模式失效，高价值、高体验的产品从利润核心向着规模核心转变，同时宏观市场环境的持续规范与AI的强化利用，为厨卫行业的结构升级提供了更多的确定性。
今年618宏观市场呈现两大变化，一是购物规则做减法，AI辅助做加法。各电子商务平台向“直降、直给、直补”加速转型，直降模式成为绝对主流，选购决策门槛大幅度降低。同时今年是AI全场景、全产业首次深层次地融合的一年，AI从购物前段向着消费决策、商家运营、物流履约等全链路覆盖。二是监督管理力度持续加深，市场规范性逐渐强化。今年618是《网络交易平台规则监督管理办法》及《直播电商管理办法》实施后的首次大促，同时也是历年来监管最严的一次大促，市场环境的肃清加快了618从低价粗放到高质升级的结构性转型。
今年618与五一、端午、520等多重消费节点串联打通，整体营销周期持续延长。从销售结果看，第25周618收官周仍承接大部分流量，奥维云网（AVC）线周收官周占各品类周期内销售的平均比例为26.6%。分品类看，虽受到促销力度的影响导致周期有波动，但是整体看高客单价的品需产品决策周期较长，第25周品需产品洗碗机、嵌入式占比分别为28.6%与30.1%，而低客单价产品则决策周期较短，消毒柜、电热第25周占比分别为24.7%与23.6%，周期内出货相对平稳。虽品类节奏有不同但今年618与其他消费节点融合，拆分爆发节奏分别匹配专属优惠活动的模式某些特定的程度上分散了集中出量的压力，为耐用品长周期多类型的购物需求提供了充足的决策时间。
从品牌竞争看，相对成熟的刚需市场马太效应显著，头部品牌依托更高的品牌力，产品力持续抢占大促市场。奥维云网（AVC）线，持续增长。同时促销期内累计销售500万及以上的品牌数量有所减少，烟机由27个变为25个，燃热由18个变为16个，刚需品洗牌加速。而新兴品需品类则有更多品牌加入，新势力、新产品不断冲击原有市场格局。奥维云网（AVC）线%，相较于去年会降低，促销期内累计销售500万及以上的品牌数量由16个增长到22个。存量换新背景下，刚需赛道拼规模与服务壁垒，品需赛道则拼体验与产品持续升级。
油烟机竞争的核心在于谁能把厨房空间与美学的系统化重构做的更彻底，一种原因是款式向着更隐藏的方向变化，奥维云网（AVC）线跨界烟机与升降烟机销额占比分别为35.6%与1.4%，同比增长13.4%与0.3%；另一方面，随着厨电进入自补阶段，高客单、更一体的套系产品回归，促销期内部分高端产品套系销售占比达到60%以上。
灶具的安全性一直是灶具的核心诉求，同时消费者也愿意为安全升级而买单。奥维云网（AVC）线期间灶具定时、防干烧产品的销售占比分别为39.2%与18.4%，同比分别增长2.7%与1.0%。同时，随着AI算法的升级，更智能的防干烧、更多样的定时产品也会迎来更快速的发展。
随着存量厨改需求持续释放，自动开关门烘干洗碗机快速渗透。奥维云网（AVC）线期间，智能开关门机型销额占比8.3%，同比增长4.2%。自动开关门作为解决烘干残留、消除用户闲置顾虑的核心细分功能，增长势能持续释放，成为当下洗碗机迭代升级核心方向之一。
消费群体对一站式复合烹饪需求持续走高，搭载微波功能的嵌入式一体机份额稳步提升。奥维云网线上（AVC）监测多个方面数据显示，2026年618期间，带微波功能嵌入式微蒸烤销额占比67.0%，同比增长12.2%。微波集成能够大幅度缩短烹饪时长，兼顾多品类食材加工能力、提升使用效率的核心细分配置，也是嵌入式厨电主流升级方向。
消毒柜的容量升级一直是发展的重要方向，奥维云网（AVC）线L及以上的产品零售额占比为28.5%，同比增长6.2%。同时，消毒柜需要持续强化自己的消毒专业性，深挖细分需求人群，避免被其他同功能产品所替代。
消费者对储水式电热水器在品质性功能的追求持续增加。消费者一方面追求外形升级在家居环境中的融入，奥维云网线上（AVC）监测多个方面数据显示，2026年618期间，扁桶销额占比36.2%，同比增加2.7%；另一方面追求AI等智能功能在家居生活中的无缝衔接，智能功能销额占比55.3%，同比大幅度的提高9.24%
随着国补政策对绿色能效等级的持续关注，燃气式热水器的一级能效占比稳步增长。奥维云网（AVC）线期间，一级能效销额占比26.8%，同比增长11.5%。此外，无管冷凝作为同时承担能效升级与品类结构升级重任的细分赛道同样需要我们来关注，无管冷凝销额占比21.2%，同比大幅度增长15.9%，成为燃热目前发展最为积极的功能方向之一。
国补结束后的第一个618结束，厨卫市场虽整体承压，但也要看到市场所呈现出来的结构性升级韧性。存量阶段，消费者需求也从普及转变为改善，决策重心也不再局限于低价，曾经粗放式的低价促销难以维系增长，以价格+功能体验+场景适配为核心的三维决策逻辑逐渐形成，未来需要立足于场景创新，持续深挖细分市场，才能在行业洗牌中“不下牌桌”。
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