我国质量新闻网讯 2022年10月19日，青海省商场监督管理局网站发布关于食物安全抽检信息的布告（〔2022〕年第27号）。据布告，近期，
抽检根据《食物安全国家规范 食物增加剂运用规范》（GB 2760-2014）、《食物中或许违法增加的非食用物质和易乱用的食物增加剂种类名单(第五批)》（整理办函[2011]1号）、《食物中或许违法增加的非食用物质和易乱用的食物增加剂种类名单(第一批)》（食物整治办[2008]3号）、《食物安全国家规范 食物中污染物定量》（GB 2762-2017）、《食物安全国家规范 食用盐》（GB 2721-2015）、《食物安全国家规范 食用盐碘含量》（GB 26878-2011）、《食物安全国家规范 预包装食物中致病菌定量》（GB 29921-2021）、《食物安全国家规范 散装即食食物中致病菌定量》（GB 31607-2021）、《固态复合调味料》（Q/HJT 0001S-2020）、《食用调味油》（Q/HLW0002S-2020）、《固体复合调味料》（Q/KDS0002S-2022）、产品明示质量开展要求、《固态复合调味料》（Q/NJT 0001S-2017）、《固体复合调味料》（Q/KDS0002S-2022）、《辣椒制品》（Q/NHSH 0002S-2019）、《固态调味料》（Q/LZ 0001S-2021）、《固态复合调味料》（Q/LXX 0002S-2021）、《复合调味料》（Q/SHGG 0001S-2021）规范要求。
辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉查验项目包含脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苏丹红Ⅳ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅱ、罗丹明B、苏丹红Ⅰ、铅(以Pb计)、沙门氏菌。
一般食用盐查验项目包含亚铁/亚铁(以亚铁氰根计)、总汞(以Hg计)、镉(以Cd计)、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、碘(以I计)、钡(以Ba计)、氯化钠(以干基计)。
其他固体调味料查验项目包含铅(以Pb计)、总砷(以As计)、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、罂粟碱、、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜美素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、防腐剂混合运用时各自用量占其最大运用量的份额之和。
香辛料调味油查验项目包含酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)。
