午饭时分，小编通过一路口的专门给邻近重工企业里工人师傅卖午饭的货摊上，80后的夫妻两人带着一名三四岁的孩子，用一上午时刻做了26道凉热不同口感的菜肴，供工人师傅午饭选择。由于还没到就餐下班时刻，小编也有幸跟这位摊主聊几句。
摊主说，曾经是在酒店里干厨师的，结婚后，为越来越好的照料妻子和孩子，便租下了这个路旁边货摊，十几平米的集装箱，每年的房租要四万块钱，简直要占去他们一年一半劳动成果。每天为削减本钱的开销和保证菜品的新鲜度，自已清晨五点就要去邻近的蔬菜批发商业商场收购。
比较气温冰冷的冬季里，工人师傅都喜欢热乎的菜肴暖身子；现在气温高了，凉拌菜就成了工人师傅们的首选，为了让工人吃的适意，多种菜肴都是用微辣调制而成，这样吃简单开胃，工人吃起来就会有胃口。
到了正午十二点，夫妻二人的货摊上，二十多个菜肴简直被卖售一空，低价的价格和多样可口的菜品，是遭到工人喜欢的重要原因，在现场，摊主还为依据不同当地工人口味，精心预备了多道主食，其间山东人特爱的“煎饼卷菜”，特别遭到欢迎，工人师傅说，吃它下午更扛饿。
看到摊主二十多道菜肴，远看一点不愧色街头快餐店里的菜品，但能花上十块钱就能吃饱的“自助餐”仍是第一次见到，问摊主能炒出这么多菜肴，去城里开一家快餐店，比这赚的要多很多，只见摊主为难一笑，说赚多少够赶不上房东提价的，在城里开店规则就更多了
