烧烤渐渐的变成了餐饮第二大赛道，进入了井喷期。烤肉作为重要细分品类，近年来有不俗体现。
哈哈碳都韩国烤肉主打人均百元的韩式烤肉，以大重量的两指宽黑猪五花肉冷艳门客。自2015年开展至现在，哈哈碳都韩国烤肉斩获许多粉丝。终究，哈哈碳都韩国烤肉是怎么从竞赛十分剧烈的比赛中包围的？
单品聚集能够说是许多餐饮店常见的办法，哈哈碳都韩国烤肉用两指宽黑猪五花肉作为招牌入市，并对食材再次细分，以一种豪放而飒爽的就餐体会席卷了整个烤肉商场。完善的供给保证体系，让顾客在恣意一家哈哈碳都韩国烤肉门店都能吃到正宗的一致滋味。
哈哈碳都韩国烤肉在传承韩国宫殿烧烤技艺的一起，还特别依据咱们国家顾客的就餐喜爱、口味需求来做了改进立异，推出了许多新鲜菜式，满意了人们对烧烤食物口感差异性的需求。哈哈碳都韩国烤肉寻求完美的饮食体会，不单纯以立异菜式为方针，而是在新菜式中融入了更多的营养价值上的考虑，使得这些烧烤食物不再是年轻人专属的食物，而是成为了老少中青各年龄段消费的人都能承受的美食，增加了受众规模。
哈哈碳都韩国烤肉的客单价在百元左右，这样的定价让其在商场上十分有竞赛力。
一方面，市面上常见的日韩烤肉客单价一般比较高，根本都是150元、200元的价格，会“劝退”许多顾客。另一方面，几十元的自助烤肉尽管胜在廉价，但质量不一定能够有保证。对学生、白领来说，花百元就能吃上一顿重量十足，正宗甘旨的烤肉，一星期吃1次压力也不会太大，性能好价格低，复购率一会儿就上去了。
